Bocconcino farcito all’italiana
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Arthur Kuster, Esperto di panettiere Francia
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Pesto
- Pomodori (freschi o secchi)
- Mozzarella
- Olio d'oliva
Fasi della preparazione
- Tagliare la parte superiore del Bocconcino e togliere la mollica.
- Sovrapporre degli strati di pesto, pomodori (freschi o secchi) e mozzarella.
- Richiudere il pane e spennellarlo d’olio d’oliva.
- Cuocere nel forno a 180°C per 10 minuti.
Consiglio dello chef
Nella versione dolce: farcire il Bocconcino al Grano Saraceno (33993) di mele caramellate. Cospargere di cannella e zucchero di canna e cuocere nel forno per 10 minuti.
